Kasaplar Bıçak Parasını Uçurdu! Kurban Kesimi Artık Lüks mü?
Yaşam

Kasaplar Bıçak Parasını Uçurdu! Kurban Kesimi Artık Lüks mü?


04 June 20255 dk okuma2 görüntülenmeSon güncelleme: 05 June 2025

Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatları kadar kasapların talep ettiği bıçak parası da vatandaşın cebini yakmaya başladı. Küçükbaş kurbanlıklar 30 bin TL'den, büyükbaşlar ise 150 bin TL'den başlayan fiyatlarla satışa sunulurken, kurban kesim ücretleri de dudak uçuklatıyor. Peki, bu yüksek fiyatlar karşısında vatandaş ne yapacak?

Kurbanlık Fiyatları Rekor Kırıyor

Kurbanlık fiyatları geçtiğimiz yıllara oranla önemli ölçüde arttı. 2023'te ortalama 7 bin TL olan küçükbaş kurbanlıklar, 2024'te 10-15 bin TL'ye yükselmişti. Bu yıl ise besili küçükbaşların fiyatı 40 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Büyükbaş hayvanlarda da benzer bir durum söz konusu. Geçen yıl 100 bin TL olan büyükbaşlar, bu yıl 150-350 bin TL arasında alıcı buluyor.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurban kesimi ve parçalanmasının da maliyetli olduğunu belirtiyor. Yardımcı, İstanbul'un iki yakasında bile farklı fiyatlarla karşılaştıklarını vurguluyor. Bu durum, vatandaşın kurban kesimi konusunda daha da kararsız kalmasına neden oluyor.

İstanbul'da Kurban Kesim Alanları ve Yasaklar

İstanbul'da Alibeyköy–Eyüpsultan, Ferhatpaşa–Ataşehir, Kurnaköy–Pendik ve Paşaköy–Sancaktepe gibi noktalarda hayvan kesim alanları kuruldu. Vatandaşların bu alanlar dışında kurban kesmeleri yasaklandı. Ancak, bu alanlardaki kesim ücretleri de oldukça yüksek. Kasaplar, büyükbaş kurbanlık kesimi için 10 bin TL, küçükbaş kurbanlık kesimi için ise 3 bin TL bıçak parası talep ediyor.

Vatandaşlar, bu yüksek fiyatlar karşısında alternatif çözümler aramaya başladı. Kimi vatandaşlar köylerde kurban kesmeyi tercih ederken, kimileri ise kurban bağışı yaparak bu ibadeti yerine getirmeye çalışıyor. Ancak, kurban kesiminin maliyeti her geçen yıl arttığı için, dar gelirli vatandaşlar için kurban kesmek giderek zorlaşıyor.

  • Kurbanlık fiyatlarındaki artış
  • Kasapların talep ettiği yüksek bıçak parası
  • İstanbul'daki kurban kesim alanları ve yasaklar
  • Vatandaşların alternatif çözümler arayışı

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte yaşanan bu fiyat artışları, vatandaşın cebini yakmaya devam ediyor. Kurbanlık fiyatlarının yüksekliği ve kasapların talep ettiği bıçak parası, kurban kesimini lüks hale getiriyor. Bu durum, dar gelirli vatandaşların kurban ibadetini yerine getirmesini zorlaştırırken, yetkililerin bu konuda bir çözüm bulması bekleniyor.