Konya'nın Bozkır ilçesinde, baharın gelmesiyle birlikte dağ yamaçlarında yetişen kişniş bitkisini toplamak için zorlu bir mesai başlıyor. Dağcıları kıskandıran bir azimle sarp kayalıklara tırmanan yöre halkı, ölüm riskini göze alarak bu değerli bitkiyi topluyor. Bir aylık hasat sürecinde adeta zamanla yarışan toplayıcılar, hem geçimlerini sağlıyor hem de şifa dağıtıyor.

Kişniş Toplama Geleneği ve Zorlukları

Pınarcık Mahallesi'nde 15 yıldır kişniş toplayıcılığı yapan Abdullah Ertekin (48), bu işin yörede geçmişten bu yana sürdürülen bir gelenek olduğunu belirtiyor. Bahar döneminde dağlara tırmanmanın adeta bir ritüel haline geldiğini ifade eden Ertekin, profesyonel dağcılık ekipmanları olmadan bu işin yapılamayacağını vurguluyor. "Çıkılamaz" olarak görünen yamaçlara tırmanırken kullandıkları halatlar, emniyet kemerleri ve karabinalar sayesinde güvenliği sağladıklarını dile getiriyor. Ancak yine de her an düşme tehlikesiyle karşı karşıya olduklarını belirtiyor.

Ertekin, uzun yıllardır edindiği tecrübeyle bu zorlu işin üstesinden geldiğini söylüyor. Kişniş toplamanın herkesin yapabileceği bir iş olmadığını, cesaret, tecrübe ve kondisyon gerektirdiğini ifade ediyor. Bu yıl da sezonu tamamlamak üzere olduklarını anlatan Ertekin, "Kişniş toplamak için uluslararası sertifikalı dağcılık malzemeleri kullanıyorum. Güvenlik amacıyla her türlü ekipmanım var. Bu 'çıkılamaz' denilen yamaçlardaki kişnişleri topluyoruz. Bu yerler tehlikeli yerler olduğu için herkes çıkıp inemez." diye konuşuyor.

"Ekmeğimizi Taştan Çıkarıyoruz"

Dağlarda doğal olarak yetişen kişnişin değerinin yüksek olduğunu belirten Ertekin, bu durumun nedenini şöyle açıklıyor: "Çok tehlikeli yerlerde çalışıyoruz. Satarken pazarlık yapanlar oluyor ama bunun pazarlığı olmaz. Bunları toplayabilmek için düşme riskini göze alıyoruz. Demetini 100 liraya kadar satıyoruz. Bitkiler çıktığında 300 demet civarında topluyoruz. İşimiz dağda olduğu için 'ekmeğimizi taştan çıkarıyoruz' diyebiliriz."

Pınarcık Mahallesi Muhtarı Yakup Ünver de baharın gelmesiyle mahallede kişniş toplama heyecanının yaşandığını ifade ediyor. Bu işin çok meşakkatli ve tecrübesi olmayanlar için tehlikeli olduğunu vurgulayan Ünver, "Baharla birlikte mahallemizde her taraf yemyeşil oluyor, çok güzel bir manzaramız var. Dağlık bir bölgede yaşıyoruz. Kişniş de sarp kayalıklarda yetişen, toplanması çok zor bir bitki. Tecrübeli bazı arkadaşlarımız bunları toplayarak gelir sağlıyor ve aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Mahallemizde 5-6 kişi bu işi yapıyor." şeklinde konuşuyor.

• Kişniş, sindirim sistemini düzenler.
• Mide ağrılarını hafifletir.
• İltihap giderici özelliği vardır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Uyku problemlerine iyi gelir.

Sağlık İçin Kişniş

Sarp kayalıklarda toplanan bu şifalı bitki, sadece yöre halkının geçim kaynağı olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık sorunlarına da çözüm oluyor. Kişnişin sindirim sistemini düzenleyici, mide ağrılarını hafifletici, iltihap giderici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri olduğu biliniyor. Bu nedenle, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de çeşitli rahatsızlıkları olanlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor.

Konya'nın Bozkır ilçesinde yaşanan bu zorlu ve tehlikeli kişniş mesaisi, doğayla iç içe yaşayan insanların geçimlerini sağlamak için neler yapabileceğini gözler önüne seriyor. Ölüm riskini göze alarak dağlara tırmanan bu insanların azmi ve cesareti, takdiri hak ediyor. Topladıkları şifalı bitki ise hem sağlık hem de bereket getiriyor.