Erzurum'un Şenkaya ilçesinde arıcılık yapan Salim Eser'in iddiası gündeme bomba gibi düştü. Eser, arılarına yazı yazdırdığını öne sürerek şaşırttı. Organik bal üretimiyle tanınan ve fitness antrenörlüğü de yapan Eser, bu ilginç deneyimiyle dikkatleri üzerine çekti.

Arılara Yazı Yazdırma Deneyi

20 yıldır arıcılıkla uğraşan Salim Eser, Doğanköy'de 1800 ile 2800 rakım arasında tamamen organik ve şekersiz bal üretiyor. "Ben bal satmıyorum, şeker hastalarına ilaç üretiyorum" diyen Eser, bu defa farklı bir konuyla gündemde. Okulların açılmasıyla birlikte eğitime dikkat çekmek amacıyla ilkbaharda arılarına yazı yazma eğitimi verdiğini belirtiyor. Eser, peteklerdeki yazıları kontrol sırasında fark ettiğini söylüyor ve ekliyor: "Arılarım sınıflarını geçti, şimdi rahatça tatile çıkabilirler."

"Bal Bir Gıdadan Öte Şifadır"

Arıcılığı bir meslekten ziyade yaşam tarzı olarak gördüğünü ifade eden Eser, şeker ve kanser hastaları için özel "kör kovan" yöntemiyle üretim yaptığını vurguluyor. Balının tamamen şekersiz, kara kovan süzme ve koyu kırmızı renkte olduğunu belirten Salim Eser, şunları söylüyor:

"Benim ürettiğim bal sadece bir gıda değil, şifa kaynağıdır. Eğitimin önemine dikkat çekmek ve Erzurum'un kültürel değerlerini yaşatmak istedim. Bu bal sadece tatlı değil, anlamlı da."

Eser'in bu açıklamaları, hem arıcılık sektöründe hem de kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.

Arıcılık Hakkında Genel Bilgiler

• Arıcılık, hem ekonomik hem de ekolojik açıdan önemli bir faaliyettir.
• Bal arıları, bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olarak biyoçeşitliliğin korunmasına katkı sağlar.
• Türkiye, zengin bitki örtüsü sayesinde arıcılık için oldukça uygun bir coğrafyadır.
• Arı ürünleri (bal, polen, propolis, arı sütü),insan sağlığı için birçok fayda sağlar.
• Organik arıcılık, kimyasal ilaçlar ve zararlı maddeler kullanılmadan yapılan, çevre dostu bir üretim yöntemidir.

Salim Eser'in arılarına yazı yazdırma iddiası, arıcılık ve eğitim arasındaki ilginç bir bağlantıyı gözler önüne seriyor. Bu sıra dışı deney, Erzurum'un adını duyururken, organik balın önemi ve arıcılığın farklı boyutları üzerine düşünmeye teşvik ediyor. Eser'in bu girişimi, hem yerel halkın hem de uzmanların ilgisini çekmeyi başardı. Gelecekte bu tür yenilikçi yaklaşımların arıcılık sektörüne nasıl bir yön vereceği merak konusu.